Vous voulez boire une petite bière devant un match ou écouter un groupe live en jouant au billard?

J’ai un endroit pour vous. :) 

 Le Hooley’s, pub irlandais et restaurant.

Vous n'y retournerez sûrement pas pour la nourriture, mais plutôt pour l'ambiance et la musique.

Des artistes se produisent quasiment tous les soirs de la semaine en juin.

Parfait pour fêter l'arrivée de l'été. :)

Pour la programmation, c'est par ici.

Adresse / Address :

Hooley's Irish Pub and Restaurant

101, 8 Xing Sheng Lu,

Zhujiang New Town, Guangzhou

Station : Liede

广州天河区珠江新城兴盛路8号101
地铁 : 猎德 

Bonne soirée!

Bisous bisous,

Vivie

Vous ne m’en avez dit que du bien, et je m'étais promis d’y goûter. C’est aujourd’hui chose faites! Lors d’un déjeuner accompagnée de ma copine I., j’ai pu tester les spécialités italiennes...

d’Anima & Core.

C’est au 4ème étage d’un immeuble de Jianshe liu Ma Lu que se cache le restaurant, au dessus du Bosphorus et à deux pas du St-Tropez (ça parlera aux fans de crêpes ;) ).

Il est 13h passées et la salle est particulièrement calme, fraîche, agréable... Un vrai plaisir par ces chaleurs torrides cantonnaises avec ses 31°C (c’est moi ou la chaleur est tombée d’un coup ?).

Bon, on n’est pas la pour parler météo, mais cuisine. Les plats du jour sont en italiens... Heureusement que I., en plus d'être une habituée, est Italienne!

En entrée, nous partageons une succulente mozarella buffalone,

spécialité du chef, Italien lui-aussi (100 yuans).

Il la préparerait lui-même. Mieux, il l’a fabriquerait. Comment? Voici une recette proposée par le blog Chef Nini. Ma que, ça m’a l’air fastidieux cette histoire.

Pour la suite, un risotto Radicchio E Tartuffo (120 yuans). Délicieux!

Nous n’avions plus faim mais avons tout de même partagé une spécialité de Sicile dont je ne me souviens plus du nom mais qui se mange toute seule. Ouais, on est gourmande, et on revendique! :)

Adresse :

Anima et Core

4F, No.1, Jian She Liu Ma Road,

Yuexiu District, Guangzhou

Station : Taojin

广州市越秀区建设六马路1号之后幢四楼

地铁：淘金

Conclusion : Merveilleux restaurant italien, hélas, trop cher mais qui saura sûrement ravir les palais les plus exigeants.

Bon app’!

Bisous bisous,

Vivie

Voir aussi :

Resto, Canton : Une crêperie à Guangzhou? Le Saint-Tropez bien sûr!

Resto, Canton / Guangzhou : Chez Max, ambiance brasserie et plats aux petits oignons

Resto, Canton : Le Paris Jie, un peu de Paname en plein coeur de Guangzhou

Qu’est-ce que je découvre? Voici la réputation que l’on me prête : Vivie, tu manges tout le temps! C’est pas faux.  

Aujourd’hui, faisons un petit tour chez Ippudo.

Dès l’entrée, vous serez accueilli par un Okaerinasai (おかえりなさい), repris en coeur par tout le personnel en une cacophonie aussi étonnante que chaleureuse.

Une déco simple et originale. Kawai dess’!

D’après mon amie Tokyoïte Madame K., toujours de bons conseils, Ippudo sert les meilleurs nouilles japonaises de Canton!

 Les ramens! Dans un bouillon très bon, vous attendent de tendres nouilles accompagnées de délicieuses tranches de porc, de fines herbes et d’un oeuf mollet. Vous pouvez tout mélanger ou, comme moi, vous servir du jaune comme d’une sauce où tremper les noodles. J’adore!

Adresse : Ippudo (site en anglais)

Magasin A027-28, B1, Mall of the World zone centrale (GTLand Plaza), 

N 89, Huacheng Dadao, Tianhe District, Guangzhou

Station : Huacheng Dadao, ligne APM sortie A

一風堂

天河区珠江新城花城大道89号花城汇二区B1楼高德置地广场中商场A027-28号铺

地铁：花城大道 （APM，A 出口）

Un bon bol de nouilles y coûte entre 32 et 50 yuans. Un peu cher mais à tester pour les amoureux de cuisine nippone.

Bon app’!

Bisous bisous,

Vivie

Non, je ne vous parlerai pas du héros préféré des petits Chinois.

Xiyangyang, le Pokemon local.

(source : http://www.hjenglish.com/)

Intéressons-nous plutôt à un autre petit mouton, tout aussi mignon mais bien plus délicieux.

  Little Sheep (Xiao Fei Yang/小肥羊). Il s’agit d’une chaîne de restaurant à hot-pot, ou fondue chinoise.

Consommé principalement en hiver, le hot-pot est le passage obligé pour qui veut goûter une cuisine mongole authentique et peu calorique.

La marmite, située au centre de la table, peut être divisée afin de profiter et du bouillon très epicé, et du bouillon normal mais déjà très bon.

Les ingrédients : des légumes, des champignons, de la viande de mouton, des nouilles, etc.

Pour la méthode de cuisson, il y a deux écoles :

-ceux qui mettent d’abord la viande, pour parfumer le bouillon, puis la retire pour qu'elle ne cuise pas trop. Ensuite, viennent les légumes et enfin les nouilles.

-ceux qui mettent tout en même temps et mange ce qui est cuit (ça c’est nous   ).

Dans tous les cas, c’est très chaud, très bon et très addictif. On a l’impression de pouvoir en

manger sans fin de ces petites choses. Et puis, ça a un côté ludique de pêcher ses aliments. 

Adresse de celui de Wuyangcun :

Little Sheep  (site en chinois)

Shēn huá dàshà, N131 Sì yòu xīn mǎlù,

Wǔ yáng xīnchén, Yuèxiù District,

Guǎngzhōu

Station : Wuyangcun sortie C

小肥羊 - 五羊店

广州市越秀区五羊新城寺右新马路131号深华大厦一、二层

地铁：五羊村 C 出口

Voilà un plat à partager entres amis, à accompagner d'une petite bière boisson fraîche car vous allez avoir très chaud.

Bon app'!

Bisous bisous,

Vivie

Voir aussi :

Resto, Canton / Guangzhou : Uncle, le nouveau resto Hong-Kongais de Liede

Resto, Canton / Guangzhou : Bonnes nouilles et délicieux "xialongbao" au Crystal Jade du Taikoohui!

C’est samedi, c’est l’heure du déjeuner, et j’ai envie de nouveauté!

It’s Saturday, it’s lunch time, and I’m craving for new stuff to eat!

Direction, le Roku roku! / Let’s go to Roku roku!

 
D’après mon amie Tokyoïte madame K., il s’agit du meilleur restaurant japonais en ville. Rien que ça.

According to my friend from Tokyo, Madame K., it might be The best Japanese restaurant in Town.

La déco est toute zen... Je veux la même!

I so want the same decoration at home!

Si le soir les prix sont faramineux, le midi la carte propose tout un assortiment de sets composés d’un plat principal et de petits accompagnements à des prix tout à fait abordables.

If the prices are quite high at night, the lunch menu is really affordable and propose many different set with ramen, beaf in clay pot, fish, ...

Toutes ces délicieuses petites choses... Mais, c'est Noël?

All those small delicious dishes, feels like Christmas!

Mon grand plaisir au Japon étant les bento, j’ai aujourd’hui pris le menu présenté dans une jolie boîte. Dedans, des sashimi de saumon, une croquette de porc, du chou sauté aux lardons et du tofu fri. A côté, une salade de thon et céleri, un bol de riz, une délicieuse soupe miso et enfin des légumes marinés et sucrés. En dessert, vous devrait choisir entre une boule de vanille ou un café. A l’arrivée, pas de surprises. Tout est compris dans le set, soit 80 yuans pour tout ce que je vous ai cité plus haut. Pas mal! 

In Japan, my favorite dish is those bento you can find everywhere. So no surprise I took the set with a nice box filled with many tasty stuff and delivered with more tasty stuff.  For the dessert, you can choose between a cup of coffee or a vanilla scoop. At the end, no surprises. It’s all included in the set price : 80 kuai. Nice...

Seb a opté pour un bol de ramen mais s’est promis de choisir du boeuf aux oignons cuisson teppanyaki pour la prochaine fois. Car oui, il y aura une prochaine fois, et plus encore...  

Seb took the Ramen noodle soup but for next time he swear to himself to take something else : the beef teppanyaki style. And, no need to worry, we Will come back. 

Adresse :

Roku Roku

Xiang Long Garden,

No 177 Tianhe Beilu,

Tianhe District, Guangzhou

Station : Linhexi

广州市  天河北路177号祥龙花园1层

地铁：林和西

Bon app'!

Bisous bisous,

Vivie

PS : Je vais essayer d'écrire en français et en anglais pour les prochains articles. Si c'est désagreable à lire, faites m'en part dans les commentaires. Merci les amis!

I'll try to write in English ang French for the next posts. Leave a comment if you think this is really a bad idea. Thanks!